Poľovný hospodár je kvalifikovaná osoba, ktorá je zodpovedná za správu a riadenie poľovného revíru. Tento odborník musí byť schválený príslušným orgánom štátnej správy, aby mohol vykonávať svoju funkciu v súlade s platnými predpismi a legislatívou. Poľovný hospodár zohráva kľúčovú úlohu v oblasti ochrany prírody a regulácie populácie zveri v danom revíri.

Hlavnou úlohou poľovného hospodára je spravovať poľovný revír tak, aby bol udržateľný a vyvážený, čím sa zabezpečí ochrana a starostlivosť o prírodné zdroje, ako aj regulácia počtu zveri. Poľovný hospodár musí plánovať a koordinovať poľovnícke aktivity, ako sú odstrely zveri, predpisovanie lovu v súlade s predpismi, a starostlivosť o poľovnícke zariadenia. Zodpovedá tiež za dodržiavanie ochranných opatrení, ktoré sa týkajú chránených druhov zveri a celkového ekosystému v revíri.

Kvalifikovaný poľovný hospodár má rozsiahle vedomosti o biológii zveri, poľovníckej etike, legislatíve a o technikách, ktoré sú potrebné na efektívne a zodpovedné hospodárenie v poľovnom revíri. Okrem toho musí poľovný hospodár spolupracovať s poľovníkmi a poľovnými organizáciami, aby zabezpečil, že všetky poľovnícke činnosti sa vykonávajú v súlade s predpismi a s ohľadom na ochranu prírody. Jeho úlohou je tiež zabezpečiť dostatočné zásoby potravy pre zver v období zimy a v prípade potreby aj zabezpečiť prikrmovanie zveri.