Jednoručný srnec je starší jedinec, ktorý má slabo vyvinuté gombičkovité parožky. Tento pojem sa používa v poľovníctve na označenie srnca, ktorý nie je ešte úplne dospelý, ale jeho parožie sa už začína vyvíjať, no stále nie je dostatočne silné alebo rozvetvené. V praxi sa tento termín využíva na popis srncov vo veku približne 1,5 až 2 roky, kedy sa parožie začína tvarovať, ale ešte nie je plne vyvinuté do typických tvarov, ako to býva u starších a plne vyvinutých srncov.

Gombičkovité parožky sú charakteristické tým, že v tomto štádiu majú parožky zvyčajne tvar malých, guľovitých výrastkov, ktoré pripomínajú gombíky, čo je aj dôvod, prečo sa im hovorí gombičkovité. Tieto gombičky sú v podstate počiatočným štádiom vývoja parožia, ktoré sa neskôr zvyčajne rozvetvuje do typických a väčších tvarov, akými sú rohy či kroky, ktoré sú charakteristické pre dospelých srncov.  

Takýto srnec nie je ešte plne plodný a jeho parožie nebude mať rovnakú veľkosť ani tvar ako u starších jedincov, ktorých parožie môže dosahovať impozantné rozmery. Tento stav je úplne prirodzený, pretože parožie srncov prechádza rôznymi fázami vývoja, ktoré závisia od veku, genetiky a životosprávy daného jedinca. Pri love sa jednoručný srnec považuje za jedinca, ktorý ešte nevyvinul plne svoje biologické charakteristiky a lovci ho môžu rozpoznať na základe jeho slabšieho parožia.