Čas ochrany je obdobie, počas ktorého platné predpisy a zákony neumožňujú lov zveri. Tento čas je určený na ochranu zveri, aby mohla prežiť v kľudnom a bezpečnom prostredí, najmä počas obdobia rozmnožovania, odchovu mláďat alebo počas obdobia, keď sú podmienky pre jej prežitie náročnejšie. Čas ochrany sa líši v závislosti od druhu zveri, regiónu a legislatívnych predpisov konkrétnej krajiny alebo oblasti.

Obdobie ochrany je často spojené s reprodukčnými cyklami zvierat, ako sú obdobia ruje u srnčej alebo jelenia zveri, počas ktorých je zakázané ich loviť. Môže zahŕňať aj obdobia, keď je zver zraniteľnejšia, ako napríklad počas zimy, kedy sú zvieratá vystavené vyššiemu riziku vyčerpania a zimného stresu. V tomto období je dôležité zabezpečiť ochranu zveri pred nelegálnym lovom, aby sa podporil zdravý rast populácií a zachovala rovnováha v ekosystéme.

Čas ochrany je stanovený na základe odborných štúdií a monitorovania populácií zveri. Počas tohto obdobia poľovníci nemôžu loviť určité druhy zveri, a to aj napriek tomu, že v iných obdobiach roka môže byť lov povolený. Cieľom tejto ochrany je zabezpečiť, aby sa zver mohla rozmnožovať, rásť a vyvíjať bez neprimeraného ľudského zásahu. Na ochranu zveri sa často aplikujú prísne zákony a pravidlá, ktoré sú súčasťou poľovníckej legislatívy.