Le sabot (onglon) est l’enveloppe cornée qui recouvre les dernières phalanges des membres des ongulés. Cette enveloppe est caractéristique des espèces de l’ordre des artiodactyles, c’est-à-dire des ongulés comme le cerf, le chevreuil, le daim ou l’élan. Contrairement à d’autres ongulés, les artiodactyles ont des membres terminés par des onglons cornés, solides et durs.

Le sabot est composé de kératine, la même matière que les poils ou les ongles. Chez ces animaux, il joue un rôle de protection et assure stabilité et mobilité lors des déplacements sur différents terrains. Les sabots sont aussi importants pour déterminer l’âge et l’état de santé de l’animal, car ils peuvent évoluer avec sa croissance et son développement. Chez certaines espèces d’ongulés, on peut aussi observer une usure saisonnière et une régénération des sabots.

Quand on raconte ses expériences de chasse, "Sabot (onglon)" revient assez souvent. Chasse payante au Cerf Sika, chasse en Afrique